Липовый мёд.

Липовый мёд... Словосочетание из детства, когда простуда излечивалась приемом на ночь мёда с молоком.

К сожалению, про липовый мёд скоро можно будет забыть…. Объясню, почему я сделала такой вывод.

Оказывается, только липы в возрасте 75 - 110 лет ежегодно продуцируют много нектара. Чем меньше возраст липы, тем меньше медосбор.

Добавьте к этому неблагоприятные погодные условия во время бутонизации и цветения липы – нестабильность погоды из года в год - уже норма! Понижение температуры, холодные ветра – пчелки сидят дома!

А в последние годы заметно усилилось такое явление, как нападение на листья и цветы липы вредителей и паразитов, что связано с глобальным потеплением климата и человеческим фактором.

Человеческий фактор.

Что сказать? Система лесничества разрушена. Контроля со стороны лесных инженеров нет. О санитарно-охранных работниках речь вообще не ведется. В этом 2016 году, побывав в Псковской области, наблюдала картину повальной вырубки и вывоза леса. Кто вывозит? Вопрос риторический.... Жители окрестных деревень говорят, что птиц стало меньше...

А раньше старые дуплистые деревья не вырубали, а оставляли в качестве гнездовий и жилищ для лесных птиц, летучих мышей, куниц, белок и пчёл. Рыжих лесных и других муравьев охраняли. Побродив по лесу в той же Псковской области, не встретили ни одного муравейника…При том, что на каждом гектаре лиственного леса должно располагаться не менее 4, а в хвойных – 6 гнезд рыжих лесных муравьев. Нет ни дятлов, ни стрекоз, ни божьих коровок, ни пауков!

Вот где раздолье для вредителей! Даже если липа и цветет, вредители и паразиты не дают ей развиваться в нормальном режиме.

Глобальное потепление.

Тоже благоприятно сказывается на паразитах: если почва на лесных участках не замерзает зимой, то все вредители благополучно перезимовывают и в следующем сезоне интенсивно размножаются и уничтожают липу.

Вывод.

Покупая липовый мёд у частных пасечников, подумайте, может он «липовый» в другом смысле. Узнайте регион происхождения и обстановку сезона медосбора. В сезоне 2016 года липового меда практически нет, во всяком случае – на рынке Санкт-Петербурга.

(в статье использованы материалы журнала "Пчеловодство", 5/2016)