Настойки - это спиртовые или водочные вытяжки из растительного сырья без нагревания.
В домашних условиях настойки приготавливают следующим образом: измельченные части растений высыпают в сосуд, заливают спиртом (водкой), закупоривают и выдерживают при комнатной температуре 7-20 дней. Из большинства растений настойки готовят в соотношении 1:10, 1:15, 1:20, т.е. на одну часть сырья берут 10,15 или 20 частей спирта (водки).
Для настоек лучше всего использовать разведенный до 70° спирт. Спирт 90-96° для вытяжек целебных элементов из растений лучше не применять, т.к. некоторые полезные вещества в нем "пережигаются".
Употребляют настойку по 10-40 капель на прием. Хранят в стеклянной посуде коричневого цвета в темном месте.
Ищите настойки на основе продуктов пчеловодства в разделе "Продукты пчеловодства"
Поделиться с друзьями: